Hoy estrenamos videoreceta para el estreno del nuevo robot Thermomatic conseguido con la promoción de un periodico, también es valido para el Cecomix, ya que son la misma maquina.
Poco a poco iré subiendo mas recetas para este robot, suscribeté para no perderte ninguna.
INGREDIENTES
- 500 gr de tomate triturado
- 250 gr de magro de cerdo troceado
- 150 gr de pimiento rojo troceado
- Media cebolla
- Comino
- 40 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta.
- 1 hoja de laurel.
PREPARACIÓN
Añadimos el aceite en el vaso y programamos a 100ºC durante 15 minutos.
Cuando esté caliente, añadir el magro y remover cada 4 minutos. Una vez sofrito, extraer y reservar. Introducir el pimiento rojo, el comino y el tomate y triturar hasta que quede homogéneo con el botón "Pulse" y programar a 100ºC durante 20 minutos sin velocidad.
Acabado el programa, añadir el magro de nuevo y cocinar a 100ºC 10 minutos más.
Salpimentar al gusto y servir.